mqd9x優秀玄幻小說 最爽新人生笔趣-第1024章 1060.膠佬-6boap

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周方远前世有多么喜欢高达模型呢?
他当时差点就成为传说中的胶佬了——如果不是他没有足够的资金的话。
其实在一定的圈子里,高达模型是高达饭绕不开的一个话题,不少人或多或少都会买过一两款比例模型,但作为刚入坑的萌新应该怎样选择,这当然是非常的简单喜欢哪个就买哪个,但还是有一句话还是要记住,胶达是有毒,入坑需谨慎。
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其实刚入坑的萌新会问应该怎么选高达模型,最好的回答——那就是不要入这坑。因为没事花那么多钱其实也只是消磨时间,假如玩一玩的话真的随意就好,现在脱坑虽然说比较容易但损失的金钱和时间也不少,所以强烈建议不要入这坑,毕竟成为了胶佬花的钱够买一辆车也不是什么稀奇的事情。
其实高达模型真的没有那么难做,因为制作公司的技术已经非常的成熟,高达系列的模型只要按着说明书来做真的没有太多的问题,通常萌新都会问到底买要怎么选高达模型,其实这部分人都是因为看到动画里自己比较喜欢的机体就有了想买的冲动,所以看自己想花多少钱吧,一般来说主角机从sd系列到mg系列都会有,无非就是看做出来的大小,说到底,还是要看钱包够不够厚。
其实mg系列真的是最适合萌新的高达模型,毕竟他们的配置一般也只是渗线笔和其他基本工具,打磨一下再上一下水帖假如有需求的话上一下消光,基本上可以还原了动画的造型,所以说mg系列才是最适合萌新来制作。
不过高达模型这坑还真的非常容易就泥足深陷,当萌新随着在这方面花销多了,相对于的知识就会不断的丰富起来,这时候就逐渐成为了一名胶佬,自从成为了胶佬模型就做得特别多,基本上任何系列都会尝试,然后各种的喷涂,改造反正过去没有玩过的都会逐渐都尝试。
这时候根本就不需要别人建议应该买哪一款,是要看一看图片喜欢的都会全收,群里的交流基本上就是常态,不时向群里的胶佬或者萌新分享一下做某个套件的心得,逐渐买得多也堆积得多变得对不少套件都有着自己的看法,当然胶佬最常见的有一个共通点就是喜欢堆积,少的几盒多的堆满一间房子,毕竟做套件是需要时间而且胶佬也是一个社会人不可能整天宅在家里做高达模型,他们也是要工作要生活只不过高达是他们最大都兴趣而已。
成为胶佬之后在制作的方向上就按系列来做,按系谱,按角色,按比例等等,每个人都有着各自的喜好,当然每逢有网络比赛这段时间绝对就是作品的喷发期,不然大家在群里讨论最多的又会是最近新出的套件的评价如何,当然总会有朋友尝鲜然后分享回来,毕竟高达模型的套件那么多根本没有可能做得过来,所以上班时间基本就是胶佬群讨论最热烈的时候。
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所以为何就说素组是王道,毕竟大家并非没有技术大家缺乏的只是时间,没有特别大动力素组上上水帖渗渗线把玩一下,马上就可以分享出去这份喜悦相信大家都有,毕竟打磨喷涂上色真真的很耗费时间,没有一个比较完整的假期真的做不来,相信大部分的胶佬和小编一样晚上只有那么一两个小时可以支配,能够碰一下都已经非常欣喜。
当然贴吧泡多了自然会认识一部分的人,进了部分模型群当然就会和其他人交流起来,那些大神曾经也是从胶佬过来,然后在不知不觉中顿悟了其中的奥妙于是就成为众人仰慕的大神,他们的作品不需要多解释自己去看就好了,各种改装也是玩得开,但是大神的世界对于还停留在胶佬阶段的人是不懂,周方远前世也根本进不了那个圈子,他也只是在贴吧看看大神贴,然后吹吹水罢了。
当然像大神也并非只有做模型,他们的特点是对高达研究的非常的透彻,当然也有就是做模型非常厉害,还有摄影大神完全可以把普通套件拍成商业大片,但不论大家是怎样的人都因为高达模型这一个爱好而认识,大家共同踩下了这个坑也算是一种缘分。
其实高达这个坑进来的有出去的也不少,有的是因为时间实在忙不来,有的是家庭压力的原因,也有不少是觉得没有兴趣了。
想要成为大神不论是花钱还是花时间都不一定是每个人都可以做得到,假如一天给你一个小时自由时间这绝对不会每一个胶佬都会花在模型上,只有那几位甘于寂寞的大神会钻研他们的技术深挖制作的能力,当然这也不是说制作不需要花钱只不过花费的时间成本更加高。更不要说消费的花销,有时候不少的见识是基于把玩过不同系列的模型玩具才有的,假如只单单局限于高达模型可能眼光就没有那么宽了,毕竟一些大神从手办到人偶再到模型都有非常深入的接触,很多事他们的观点是只玩高达模型无法发觉,但这也非常直观的就是基于对这个爱好的花销。
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只要是爱好都总会花钱,而且玩得越是深入就越烧钱。其实不少的胶佬真的是高手的水平但因为时间的问题也没有在去深入去制作模型,久而久之在制作上的差距真的是拉开了,虽然大神和高手的距离就真的只差那些距离,既然在时间上都花不少就很难再进一步。
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即使是胶佬家里的堆积都不少,虽然看着房里的堆积确实是有一种莫名的欣慰,但假如能够涉及多一点的其他类型或许对于模型玩具这一点的眼光会开阔点,周方远曾经也沉迷其中,不过自从开始转玩一些成品以后对于模型的看法多少是有点不同了,但这时候才发现钱真的不够了,动辄上千的一款基本上就够以前随便买几个MG了,钱包实在是伤不起。
不过如今他转世重修了,手里的钱也有的是,这时候他如果再想去当胶佬,那完全没有问题,就算成为真正的大神,限制他的恐怕也只是时间和天赋,资金方面他完全没有问题。
只不过,如今他对模型的喜爱虽然还是那么强烈,但他却再没想着去当胶佬,更别提大神。
他不想真正的沉迷进去,有好几个原因,第一个,那不用说肯定是时间问题。虽然他是个甩手大掌柜,但也不是真的对公司不闻不问。集团的一些发展方向和路线安排,都要他来决定,和方方面面的交流与磋商中,涉及到比较高层次的,都得是他亲自出马,一天天国内外的飞,他确实是没有足够的时间。
其次,胶佬都有大力金刚指,尤其是在拼装过程中需要手指按压的时候,往往会弄得手指头非常疼。说实话,周方远上辈子尝试过很多次了,他深知这里面的痛苦,所以他根本也不想再去尝试,偶尔玩玩就算了。
最后,胶佬这个称呼,虽说是大家玩闹着叫出来的,可实际上要说里面有多少是善意有多少是恶意,这个还真的说不清。不过在主流大众的视线里,胶佬肯定是比较小众,且不太容易被大众接受的群体。
这和主播还不太一样。
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主播,或者说直播业,最一开始其实也是比较受人排斥的。最主要原因有二,其一是主播素质层次不齐,有一些确实是比较有能力,但有一些真的不叫个东西。其次,也是和第一点挂钩,那就是成功主播的收入往往比较高,而这其中,还尤以那些素质不太行的主播为主体,这就让很多人不满了。哦,我认认真真工作,努努力力的生活,还活得像条狗一样。你整天露肉卖笑粗口连篇,凭什么就能过得比我还好?
很多人心里愤懑,怨气难平,也是他们讨厌直播的一个原因。
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当然了,具体原因多种多样,这两点只是其中比较明显的一部分而已。
可即便如此,直播业在前世还是越做越大,为啥?
主要吧,还是因为用户内心的孤独和本地娱乐不够丰富的原因,而视频直播相比于文字、表情和录播视频而言,视频直播内容更加丰富、娱乐弹幕交互性更强,社交效率更高,更具真实感、实时性,更能满足用户心理。
在直播间可以找到和自己一样寂寞的人,与大家一起刷弹幕,对于那些孤独的人来说,就是一种陪伴。在直播平台,简单敲几个关键字就能出现一群有相同爱好或情投意合的人,满足了人们社交的需求。而且覆盖世界各地、不受时间空间的限制,同时喜怒哀乐还有人第一时间可以分享,方便了大家不出门就能广交良师益友,所以益处多多。
现实生活能够接触的人是有限的,在直播间能够认识的人是无限的。而且因为视频直播内容的丰富多样化,想要什么风格都能够满足。另外,因为视频直播的实时互动性和参与感,在直播间里刷个小礼物就能获得主播的关注,再加上平台和主播对土豪的不同待遇,如出场特效、刷礼物上公屏等满足了人们极大的虚荣心和优越感,这种代入感现实世界是很少体验到的,所以说直播在网络世界满足了用户各方面心理的需求。
尤其是随着直播带货直播营销等方式出现,前世周方远重生前的那段时间,直播业整个大井喷,好似一下子就进入全民直播的时代,就连他家楼下买电动车的,都整夜整夜的开直播卖车。
据直播营销受众用户态度及偏好调研显示:37%乐意观看新产品的发布、分享卖家秀;27%对于喜欢的主播推荐的产品会增加购买率;33.2%会观看但不一定购买;97.2%的用户对于直播营销持有正面态度。因此在直播如此受人们欢迎的情况下,也为企业带来了无限商机:
直播为营销所带来的最显著的优势在于可实时互动的环境,能够及时地收集用户反馈,以便达到最优效率的营销水平。其次,视频媒介的传播变得更加广泛和高效,录制好的直播可以再次进行观看,可以形成二次营销。
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直播营销以相对较低的成本获取在集中流量下多次曝光的营销方式有效节约了企业的经营成本,并且随着科学技术的进步和直播平台内创新营销玩法的开发,未来直播市场规模将持续扩大,营收占比会继续增长。
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简而言之,视频直播之所以受欢迎,就是因为多方位迎合了大众的心理诉求,满足了企业自身发展的需要。
所以看到了吧,直播能发达,其实扎根很深的地方还有一个原因,那就是资本的青睐。
能赚钱,能制造影响力,资本就会介入其中。就算有大把大把的人不喜欢直播,但那又如何?只要喜欢直播的人能源源不断带来利益,资本就会不停的推动直播产业的发展,就算全国半数以上的人不喜欢直播,但只要能赚钱,资本就不在乎。
而胶佬发展不起来,说白了,就是没有资本的帮助。不仅没有资本帮助,买各种工具,买各种模型还得各位大佬自己出现,试问这怎么可能有大发展?
什么?万代也是资本?
呵呵,万代这样的企业,虽然它们的根本目的也是出售产品,但和推动直播业发展的那些资本还是不太一样的。再加上扶桑的保守,直到8012年了,还有大量的扶桑人民用翻盖机,就可见一斑。
周方远也没有那个兴趣扶植胶佬,因为没啥意思。
他要高达在华夏的模型版权,说白了,一方面是因为喜欢高达这个系列,这是主要原因。其次呢,就是为了扩充自家的手办库,远方集团下属的手办生产工厂,虽然已经有很多系列的手办可以源源不断的赚钱了,但作为带资本家,谁还会介意自己手里有更多的版权?只要能赚钱,他恨不能将整个扶桑国内所有有趣的手办的版权都买过来,当然他也知道那是不可能的,所以他只能挑自己最喜欢的——也就是高达系列来下手,只是没想到,就是这么简单的一个要求,居然还被人给拒绝了。

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三哥不愧是经常钓鱼的人,水平就是比周方远和于禁要高,一杆甩出,鱼钩稳稳的落在远处的水面上。
“我说钓鱼简单,是因为钓鱼的过程,无非就是甩杆收杆。但要说难,也是真的难,这里面的讲究可是多着呢。
首先说时间,初秋尚未出三伏,如若遇上秋老虎,甚至要比夏天更炎热,乃至更多的闷热天气。骄阳似火,直射水面,气温、水温居高不下,鱼儿烦躁不安便潜入深水中或树阴下避暑纳凉,无心出游寻食。
因此,除了选择阴雨外,自然而然地只有沿用夏钓的‘宁钓早晚一刻,不钓中午半日’的垂钓方法,以选择早晚的时段较为适宜。这是因为阴雨天和晴天的早晚气温、水温相对较低,氧气充足,鱼儿自然感到舒适,就会畅游寻食,积极咬钓。
秋季是个钓鱼的好季节。炎热的夏天过去,有树荫的水域很凉爽,而很多鱼有避光性,喜欢聚集到光线较暗的地方。而且一般有树荫的地方会有很多鱼的食物,比如这些种子和小昆虫,鱼会在阴凉处游来寻找食物。虽说钓无定法,只要上鱼就是好钓法。但若选不到好出钓时间,那么钓鱼人的垂钓效果还是会受到影响。在这个秋季,钓鱼人若是没有选好出钓时间,那么不要说渔获满篓,不是空军,就代表你技术高超了
其次是选钓位,所有钓鱼人都知道屁股决定渔获,除非你所在的地方资源好的一塌糊涂。鲤鱼在这个阶段觅食是非常积极的,我们换个角度去想,肯定是食物丰富的地方鲤鱼比较喜欢去。所以,出入水口,洄水湾,水草从边和下风口都是食物聚集的地方,选择在这里钓鱼肯定是没错的。另外,连接两个大水面的狭窄水道也是不错的选择。从水情里分析,鲤鱼偏爱在泥底拱食,所以选择钓位最好在软泥底比较好。
然后是钓组搭配,鱼竿并不是越长越好,而是要根据钓鱼人的体力和选择的钓位来决定的。如果平时习惯用短竿,一下子换长竿可能连饵料入水的准确度都很难保障,东一竿西一竿,怎么钓得到鱼。不过钓鲤鱼还是建议你们用4.5或者5.4鱼竿,线组可以适当配大一点,如果是2斤以上的鲤鱼比较多,建议用1.2以上子线,万一遇到大家伙也有资格拼一把。
鱼竿的选择其实是至关重要的,选择合适的鱼竿,直接决定你是否能有满意的渔获。
在购买鱼竿之前,你们首先要考虑自己的发展方向。如果喜欢逍遥自在,就朝休闲钓方向发展,如果喜欢赛场中的激烈刺激,就朝竞技钓方向发展,因为两种不同的钓法需要配置不同的钓具。
咱们国内的竞技钓手使用的装备基本上都是中高档鱼竿,几百块钱的算是便宜的,几千块钱一支的鱼竿在比赛场上也不难看到,再加上比赛场中的严重的攀比现象,所以装备一位竞技钓手最起码需要几千元人民币。如果追求的档次高一些,一个人买几万元的装备也不新鲜。再加上平日的练竿费用、交通费用和鱼饵费用,也是一笔不小的开支。
所以,竞技钓手每年都要花掉很多钱。在购买竞技钓具之前,你还要考虑交通的问题,如果您有自家车,那就没有问题了,如果您没有自家车,您就要考虑交通方式问题了,这可是一个很严重的问题,骑着自行车,是很难携带全套竞技钓装备的。
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当然了,我觉得你们俩肯定也不会是那种竞技钓的选手,尤其是小远你,你这种大忙人,能有时间出来钓钓鱼玩一玩就不错了,竞技钓什么的,肯定不适合你。于禁你也是,你们工作都忙,和我这个大闲人不能比,所以我还是建议你们玩休闲钓,过过瘾就行。
休闲钓的钓友中,使用竹竿钓鱼的人也大有人在。选购钓具的时候,最好的办法自然是请一位懂行的朋友陪同选购,这样可以充分利用他的经验选到物美价廉的产品,如果你们需要,我可以给你们推荐一些钓竿,不过我不太专业,最多能提点建议。
在购买鱼竿之前,首先要确定所购鱼竿的长度,是要买一米以上的长节竿,还是要买长度在六百毫米左右的短节竿。
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因为长节鱼竿少了几个接口,不但使用的时候受力比较均匀,而且重量还会轻一些,可不要小看这几个接口的重量,在鱼群密集的比赛场上,每天都需要上千次的打竿、抬竿,即使在鱼竿上只增加几克重量,强度就会有很大的区别。短节鱼竿的优点是携带方便,不论是放在车筐里,还是放在竿包里都行,甚至可以横着绑在自行车的后衣架上,且对安全没有太大影响。
短节竿的缺点就是多了几个接口,不但受力不如长节竿均匀,与长节竿相比,在长度相同的前提下,短节竿的重量也高一些。
其实说白了,每个休闲钓手都在不断的采购和淘汰鱼竿,拥有几十支鱼竿的休闲钓手大有人在。尤其是那些具有几十年钓龄的老钓手,每种长度和硬度的鱼竿基本上都配备齐了。
另外就是选择不同材质。
现在市场上的鱼竿大多用两种材料制成,一种是玻璃钢制品,一种是纯碳素或添加增强素材的碳素制品。两种不同的、具有很高强度的材料分别用不同的树脂混合,然后制作成不同规格的布,经过卷制、烘干、截口、喷漆等工艺制成的。材质不同,价格也不同,对于初学者,如果考虑价位,建议选择玻纤竿,如果不考虑价格,考虑克服技术弊端,建议选择碳素竿或纳米硼纤维钓竿。
鱼竿的硬度也挺重要的。
这个你们可以根据自己的体会、爱好和实际需要来选择,这个我也说不好。
选好鱼竿之后,就是鱼饵。
这个也挺重要的。
简单来说,通常来说鱼越小就越偏爱腥味,小鲤鱼对腥味是比较感兴趣的,但是个体比较大的鲤鱼就比较偏爱甜,香味,甚至有些人拿臭钓的五花肉钓鲤鱼,上的都是超大家伙。现在这个天气在咱们北方已经可以适当添加腥味了,我现在用的就是这样的鱼饵。如果觉得商品饵太招小鱼,也可以选择自己配置玉米饵,制作方法也很简单,将甜玉米煮熟后加入适当的甜酒曲,放进容器中密封发酵。等上几天拿出来就可以了,不管打窝还是做钓饵效果都非常棒。
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饵料味型和调钓,这时候配置饵料时,不管是偏腥还是香甜,味道都要比夏季更浓郁才行。如果觉得小鱼比较多,可以搓大饵用短子线快速到底。另外饵团大一些也能减少抛竿的频率,因为鲤鱼的胆子比较小,尤其是在浅水区的时候,过大的动静会让鲤鱼感到不安全而迟迟不肯进窝。钓鲤鱼的子线双钩距离要适当大一些,调漂的时候不需要调得太灵敏,要保证双饵都到底。
这个时候的鱼儿都是很活跃的,摄食的欲望很强烈,特别像鲤鱼、青鱼、鲫鱼这些杂食性鱼种,真是什么食物都吃。秋季钓鱼我们最好要带上一些高蛋白的食物来当鱼饵,例如蚯蚓饵和红虫饵,或者在粉饵里面添加一些蚕蛹粉、虾粉、鱼骨粉等这些食物,上钩率是非常棒的。
自制鱼饵的具体步骤是先将玉米面,面粉,豆粉充分混合后直接用适当的开水搅拌,不能活的太稀,然后拿去蒸半个小时,等闻到清香关火,一款简单的钓鲫鱼饵料就做出来了,实践证明这款饵料更适合钓大鲫。
总之,钓鱼这个运动,就是这样子,说简单也简单,说难也难。
如果你们只想着入门,那随随便便玩玩就可以,如果真的想精深一些,那难度就非常高了。”
周方远从来不知道,三哥对钓鱼居然如此喜爱,一说起钓鱼,整个人眼睛都是亮的。
“其实多钓钓鱼是挺好的,真的,钓鱼对身体是有很大好处的。
首先就是肌肉得到锻炼。
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当然我说的是大多数人啊,绝大多数钓友,钓鱼的时候都是带着各种大包小包,钓鱼的路也往往是山路,车子不能直接到达水库或者湖边,这种情况下就要负重前行一段路程,这一段路程是锻炼身体的前奏。其次正式进入钓鱼的时候,如果鱼情比较好的情况下,需要不断的扬竿抽竿,不断地坐下,站起来,再坐下,再站起来。这也是对身体肌肉的强化锻炼,所以长期坚持钓鱼,人的手部和大腿的肌肉一般都比较发达健硕。
现代人,说实话啊,办公室真的是坐得太久了,包括我也是,尤其是前两年,我在远方科技公司,基本上天天坐办公室,好在我不管怎么说挂着个总经理的名头,经常离开一下也不妨事儿,但下面那些员工,我看着,真的是一坐就是一天,动也不动。这不行啊,这样时间就了,身体会越来越差的。
反正钓鱼这个运动,你不往深了玩儿,其实是花不了多少钱的,稍微花点钱,就能让身体活动活动,说真的,其实挺好的。
然后是心态也能得到锻炼。
很多人在没有接触到钓鱼之前,都是一些脾气暴躁的人,不是肝火旺,就是火气重,总之一句话,极易冒火,情绪相当不稳定,接触钓鱼一段时间后,心境慢慢变得平和,心态慢慢变好。为什么呢?因为钓鱼本身是一项慢体育活动,急不得,要急的话,根本玩不了。有时候鱼情不好,打了窝料,等一两个小时是惊喜,等上五六个小时是常态,所以钓鱼就是一个等字,极大的考验一个人的耐心,你想发火?那么你早就吐血身亡了,所以这就是一个磨练人心志的运动,磨的你慢慢脾气也变好了。
第三点,钓鱼能让视力变好。
钓鱼的时候,大家知道最重要的是什么?那就是要紧紧的盯着鱼漂,要全神贯注地观察它的一举一动,是不是有向下吃漂目的情况,或者是不是漂有向上顶的动作。因为漂的细微动作都能反应水下鱼吃口的一个情况变化,所以这样锻炼了我们的眼睛肌肉。同时盯住鱼漂的同时,还可以向远方眺望山山水水,偶尔开开小差,这也是对眼睛的极大的放松。
特别是对于那些长期坐办公室,面对电脑工作的白领人员。如从事软件,人事,财务等类别的工作人员来说,钓鱼是能够极大放松眼睛,提高视力的。
最后啊,就是很多老年人都比较在乎的,就是可以延缓衰老和老年痴呆。
你说咱们现代人最怕的是什么?或者说,不管现代还是古代,咱们人类最担心的,就是自己的身体健康出现问题,即使你有再多的钱,没有一个好的身体那是白搭。现在因为工作压力的加大,社会节奏的加快,很多人身体已经提前透支,还没到那个年龄就已经出现衰老和痴呆的迹象了。比如会出现思维不再敏捷,记忆力下降,计算能力下降,注意力分散等现象。
而钓鱼运动呢,恰好可以锻炼人们的注意力和脑力,同时野外水域面对青山绿水,呼吸新鲜空气,增加肺活量和脑容量,让人神清气爽,恰恰可以延缓衰老和痴呆,让人浑身充满活力和精神劲。
所以说多钓鱼,肯定是有好处的。
但是可惜啊,喜欢钓鱼的人多,真正钓鱼的人少。大多数人都没那个时间和精力,年轻的时候要工作,中老年的时候还要带孙子,等真正进入老年后,精力不济,能出来一起长时间钓鱼的人就没多少了。我之前认识了一个钓友,都七十多了,技术那是一个顶呱呱,可惜今年春天的时候在外面待得时间长了,身体受了凉一下子病倒,到现在还没缓过劲来,估计以后呀,是不太能见着他了。
所以我跟你们说,趁你们年轻,有时间又有精力,能出来钓钓鱼,就尽量来玩一玩,别的不说,让自己放松放松总是好的吧。整天把自己卡得那么严,时间久了,是会出问题的啊。”
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三哥摇摇头,一副痛心疾首的样子。
周方远和于禁对视一眼,都无声的笑了起来,他俩谁也没想到,三哥在谈及钓鱼的时候,居然是这样一副模样,简直跟变了一个人似的。

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其实所谓的黑暗料理,一般是有两种说法。
第一种,就是正经的黑暗料理,就如同前文所说的诸如鲱鱼罐头等等的那一类,除了本地人,一般人是完全无法接受的,别说吃,就是看一看闻一闻都会感到不舒服的,正经的黑暗料理。第二种,就是比较突破想象,先不说味道如何,最起码成菜在正常人的认知中比较不太容易接受,或者无法长期使用的菜品,也可以称作黑暗料理。
就欧洲而言,有三个国家的菜,整体可以算作是黑暗料理。
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英国菜算是首当其冲了。
英国菜可以用一个词来形容——“Simple”(简单)。其制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮,做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。在西方,一直有一个经典笑话:“天堂就是,英国警察、德国技师和法国厨师;地狱则是,德国警察、法国技师和英国厨师。”
英国菜选料比较简单,虽是岛国、海域广阔,可是受地理自然条件所限,渔场不太好,所以英国人不讲究吃海鲜,比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。
简单而有效地使用优质原料,并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多,一般用单一的原料制作,要求厨师不加配料,要保持菜式的原汁原味。
英国菜有“家庭美肴”之称,英国烹饪法根植于家常菜肴,因此只有原料是家生、家养、家制时,菜肴才能达到满意的效果。
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英国菜最常见的烹饪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊鱼肉、土豆、培根、鸡蛋、青豆、番茄以及一些时令蔬菜。
英国两个被称为国菜的菜肴:炸鳕鱼配炸马铃薯,烤牛肉配约克郡布丁。除此之外,还有一些比较有名的菜式,像是熏鱼、约克郡布丁、德文郡奶油、松饼、松脆煎饼、圣诞节布丁、糖浆馅饼、苹果布丁、黑梅蛋糕、酥饼、藏红花小圆面包、带骨腿肉下面烤的土豆、英格兰北部美味土豆饼、面包汁、辣根汁、薄荷汁、苹果汁、红加仑子酱、甜泡菜、羊肚杂碎布丁、都柏林大虾、牛津桔皮果酱、斯蒂尔顿乳酪、温斯莱台尔乳酪、考克斯橘苹果、英国乡村面包、羊油布丁等等。
味道其实不能说真的很差,只能说很多人吃不惯罢了。
当然了,要说真正的黑暗料理,英国那自然也是有的。
比如说大名鼎鼎的仰望星空。
英国的“仰望星空派”从第一印象就能让你大吃一惊,造型独特,一点也不做作,可以看到鱼头和鱼尾,看起来画风和常见的派一点也不同。吃的时候都不知道该如何下嘴,而且看这里面的鱼头,大家还会调侃这是一道“死不瞑目派”。仰望星空派一开始是为了纪念一位名叫汤姆保库克的船长在冒险出海后捕获到的七种不同的鱼类而做出来的。在传说中,那位船长在一个暴风雨的天气里,为了不让大家挨饿而勇敢地出海捕鱼,乘风破浪,捕到了很多的鱼。这位船长满载而归之后,将这些鱼做成了派,分给了饥饿的村民,让大家免于饿死。
做这道菜需要用到很多种鱼,里面的馅料是切成块的鱼肉,在鱼肉中加入调料腌制,在加入柠檬汁、香草、奶油以及大量的土豆泥,之后就可以盖上派皮,把沙丁鱼放在派上,要把鱼头和鱼尾露出来,放进烤箱里面烘烤即可食用。做法在大家看来非常的简单粗暴。为了纪念保库克船长,还有餐厅会在12月的一天里免费为大家提供仰望星空派,以示对船长的致敬。
在很多人看来,英国菜在制作上太省事了,有种随便做做的感觉,这也是英国菜看起来一点也不精致不美味的原因。
大多数国人,对英国菜的反应,也确实是不太好。
另外,既然说到这里了,那就不得不说一下,同属于欧洲范围的俄罗斯菜,其实还是很不错的。
俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此,在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼,非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。
俄罗斯倒也有一些名菜,尤其是其中几道菜,俄罗斯民族传统美食基本上每个家庭都会做,做法不难,家常菜因此可以说是占据了俄罗斯美食的“半壁江山”,它是最贴近俄罗斯人生活的菜肴。
比如说土豆焗蘑菇,新鲜采摘的蘑菇,农村自家种的土豆,天然健康,加上俄式烤法,一款简单美味的俄菜出炉。
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炖牛肉块是俄罗斯餐桌上最常见的主菜,浓郁鲜美的烩汁搭配筋道十足的牛肉小块,就是俄罗斯人最爱的下酒菜。
蘑菇炒饭是传统俄罗斯膳食比较简朴单一。用香甜的蘑菇爆炒米饭,他们就这样解决了一餐。
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俄式肉饼与国内肉饼形状不同,多数为球形、椭圆形,里头夹着点点面包碎,制作过程中加入蛋液,用于葱、蒜、香菜铺于煲底入味。
基辅鸡肉卷很有名气,外脆内嫩的鸡肉卷,芝士味浓郁的鸡肉卷,令人一吃难忘。
另外,俄罗斯人常在家用鱼、猪或鸡的里脊肉做成肉排,或蒸然后淋上酱汁,或拿去香煎撒点调味料直接上碟。周一至周五轮着吃,好吃不腻。
芝士焗番茄是俄罗斯最民族的家常菜,糅合酸甜咸三种口味。
俄式饺子也挺有名的,精巧细致的“小元宝”,特色吃法是蘸酸奶油吃。
红菜汤,这个不用说了吧,这个可真的是太有名气了,国人很少有不知道的。这道菜以甜菜为主料,加入土豆、圆白菜、红萝卜、牛肉、番茄、洋葱做成。俄罗斯人喜欢加酸奶油入汤,拌匀喝,还边吃黑面包片,蘸着汤吃,酸酸甜甜,可口开胃。红菜汤可热可冷,但都十分美味。
奥利维沙拉,最著名的俄罗斯本土沙拉,制作简便快速,美味又减肥。
相比英国菜来说,俄罗斯才真的是算得上复杂和美味了,不过俄罗斯才也有一个问题,那就是一般来说都重油重盐,味道很强烈。但这也是没办法的,谁让俄罗斯那地方天气寒冷呢,居住在那种环境中,如果不大量食用油和盐的话,身体的能量就无法保证。就像是俄罗斯人都特别喜欢喝烈酒,这是同一个道理。
至于说国人对俄国菜,大多数也是不太习惯的,重油重盐这一点还好,就是味道不是国人喜欢的品种。
最后,再说说于禁比较苦恼的德国菜。
德国菜在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等;调味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。德意志民族是日耳曼人的直系后裔,个性豪放及剽悍,在饮食方面喜好大块肉、大碗酒的吃法。
与饮食复杂种类繁多的中餐相比,德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制,这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。
这方面,确实没什么好说的。
也不用洗白。
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毕竟德国人在这方面确实是有些古板和保守。
比如说他们就特别爱吃香肠。
德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香肠就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外,水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠,如著名的普法尔茨灌肠。
吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。在德国,面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计,1994年德国人每人平均吃面包81.5公斤,居欧洲联盟成员国之首。
德国的有些面包是极具地方特色的,如汉堡的黑色的、荷尔斯泰因的黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等。
在德国,面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品,但德国人从不单独食用面包,而是要抹上一层厚厚的奶油,配上干酪和果酱,加上香肠或火腿一起食用。德国人喜食奶酪,其品种多达600多种,奶酪是德国人早餐桌上必备之品。鱼、糖果、糕点等也是德国人喜好的食品。无论是罐头鱼、冻鱼、鲜鱼、熏鱼,还是鱼色拉、虾、鲜贝等都很受德国人的欢迎,德国人年人均食鱼达15公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。
另外,德国人还有一大癖好,那就是酒。
德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。
德国是世界饮酒大国,酒类年消耗量居世界第二位,其中啤酒的销量居世界首位。
啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料,朋友相聚必有酒来助兴。
德国的气候条件很适合葡萄的生长,全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地,主要集中在德国西南部和北部的阿尔河、莱茵河七峰岭及摩泽河两岸。这里山清水秀、气候怡人。最大的葡萄种植区诺依施塔特拥有2000顷葡萄园,在这里绿油油的葡萄架一眼望不到头,空气中都弥漫着诱人的葡萄清香。
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在德国两万家酿造商的酒窖中有着几乎无穷尽的葡萄酒种类。
德国博登湖和美因河一带的居民在饮葡萄酒方面可谓独占望头,每人每年的葡萄酒消耗量达40升。葡萄酒对德国人来说不光是饮料,还是治病强身的药品。古时人们用葡萄酒来治愈霍乱和伤寒,今天适量地饮用葡萄酒可治疗低血压症和心肌梗塞。
据说,大诗人歌德每天要饮葡萄酒,正是葡萄酒使其创作一直延续到他去世的最后几天。
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有一个很有趣的小故事,说的是日尔曼人最不能忍受的是口渴,啤酒是越喝越渴,由此造就了德国人饮酒量越来越大。在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人,成人每年要喝掉高达235.7升的啤酒。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂,这在德国也是最多的,其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑,人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮,十几天中,几百万升啤酒被一饮而光,几十万只香肠随酒下肚。
德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来,德国北方人喜欢饮熟啤酒,南方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒,但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。由此可见,啤酒在德国人的饮食生活中所占的重要地位。
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啤酒,香肠,面包,这就是德国人日常的三大美食,另外还要加上土豆,如果说英国的餐饮是简单的话,那德国的餐饮,就可以称得上是单调了。
虽然每一项下属的种类都繁多,但翻来覆去就这么几项,除了本国人,对于外国人来说,也确实是有些头疼。吃惯了中餐多花样的于禁,受不了德国菜是情理之中的。事实上周方远也吃过德国菜,也感受过这其中的感觉,所以他对于禁的“厌恶”深有同感。不过很可惜,于禁找了个德国女朋友,只要他俩不分手,他就注定躲不开单调的德国“美食”了,对此,周方远只能表示同情,以及心中的笑意。